هل الحليب مسموح في نظام الكيتو دايت؟ سؤال يطرحه الكثير من متبعي الكيتو الدايت، هذا النظام متبع كحمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد في الجسم، لكنه يختلف عن الطرق التقليدية المتبعة لإنقاص الوزن، لذا يحرص متعبو هذا النظام على الالتزام بالأطعمة والمشروبات المسموح بها خلال فترة الحمية، ومن أكثر الأسئلة تداولًا، هل الحليب مسموح في نظام ريجيم الكيتو دايت؟
نقدم لكم من خلال مساحة وعي الإجابة الوافية على هل الحليب مسموح في نظام الكيتو دايت Milk in keto diet، وكل ما يخص الحليب والكيتو.
هل الحليب مسموح في نظام الكيتو دايت
لا شك أن نظام الكيتو دايت يعتمد على البروتين والدهون بشكل كبير، فهو نظام منخفض الكربوهيدرات، ويجب أيضًا على متبعي نظام الكيتو دايت الاستعلام حول الأطعمة المسموحة والممنوعة في الكيتو، حيث أن أي نوع من الأطعمة يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات يدمر هذه الحمية الغذائية، فهل الحليب مسموح في نظام الكيتو دايت؟
حينما تفكر حول الحليب في نظام الكيتو دايت، بالطبع سيتجه تفكيرك نحو الحليب الحيواني بشكل تلقائي، فإذا كنت تفكر بالحليب الحيواني فالإجابة لا، إذ يسمح بشرب الحليب الحيواني ضمن شروط، فعلى الرغم من كونه من المشروبات اللذيذة والصحية، كونه من أهم مصادر الكالسيوم الضرورية للعظام والأسنان، إلا أنه ليس من المشروبات المسموحة في الكيتو دايت، والمقصود بالحليب الحيواني، الحليب البقري، والحليب الجاموسي، وكذلك حليب الماعز، لكن يوجد بعض أنواع الحليب المسموح بها في نظام الكيتو دايت سنذكرها في السطور التالية، وسنذكر شروط الحليب المسموح تناوله في الكيتو دايت.
اقرأ أيضًا: نظام ريجيم الكيتو دايت.. كل ما تود معرفته حول حمية الكيتو
الحليب المسموح شربه في نظام الكيتو دايت
يعد الحليب كامل الدسم مسموح به في نظام الكيتو دايت، وذلك كونه يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والبروتين، وهذه من أهم شروط الأطعمة المسموحة في الكيتو دايت، حيثُ يحتوي الكوب الواحد من الحليب الكامل الدسم على ثمانية جرامات من الدهون، أيضًا لا يحتوي على أي سكريات مضافة، يحتوي على اللاكتوز فقط، وهو سكر طبيعي موجود في كافة منتجات الألبان، ولا يؤثر على حمية الكيتو، أيضاً تحتوي الوجبة الكاملة من منتجات الألبان غلى 12 جرام فقط من الكربوهيدرات، وهذه كمية قليلة مناسبة للكيتو دايت، مما يوضح لنا أن الحليب الكامل الدسم من أهم المشروبات التي يمكن تناولها خلال اتباع نظام ريجيم الكيتو دايت.
اقرأ أيضًا: هل الزبادي مسموح في نظام الكيتو دايت، كل ما يخص الزبادي والكيتو
هل الحليب البقري مسموح في نظام الكيتو دايت
يعد الحليب البقري أحد أنواع الحليب الطبيعي، وهو من مصدر بقري، ويعتبر الحليب البقري عكس النوع التقليدي الذي يتم تناوله وهو الحليب الجاموسي، حيث أن الحليب الجاموسي غير مسموح به في نظام الكيتو دايت الغذائي، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية وكبيرة من السكر على هيئة لاكتوز، فهو مناسب فقط للأطفال خلال فترة النمو، ولا يتناسب مع الكيتو أبداً، كونه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات قد تدمر النظام بالكامل، أما عن الحليب البقري، كي يسمح بتناوله في نظام الكيتو دايت، يشترط أن يكون حليب كامل الدسم، حينها يصبح مشروب مثالي وممتاز في الكيتو دايت.
اقرأ أيضًا: المسموح والممنوع في نظام الكيتو دايت، كل ما يلزمك قبل البدء بالكيتو دايت
هل الحليب البودرة مسموح في نظام الكيتو دايت
يعد الحليب البودرة أحد أنواع الحليب، وهو حليب غير مضاف إليه أي مكونات أُخرى غير مسموح بها في نظام الكيتو دايت الغذائي، حيث تحتوي الملعقة الواحدة من الحليب البودرة على 3 جرامات من الكربوهيدرات فقط، لذلك أي نوع حليب بودرة لا يوجد عليه أي إضافات أخرى غير مسموح بها في نظام الكيتو دايت يمكن شربه في نظام الكيتو دايت، أما الحليب البودرة مع أي إضافات مثل الكاكاو لا يسمح بشربه أبدًا، حيث أن كوب واحد من الحليب البودرة المضاف إليه كمية من الكاكاو يحتوي على أكثر من 64 جرام صافي من الكربوهيدرات وهذا يدمر نظام الكيتو دايت.
هل الحليب المبخر مسموح في نظام الكيتو دايت
يقصد بالحليب المُبخر الحليب الجاف، ولا يعد هذا النوع من ضمن قائمة الأطعمة الصحية المسموح بها في نظام الكيتو دايت الغذائي، حيث يحتوي الحليب المبخر على كمية كبيرة من سكر اللاكتوز، فمثلًا كوب الحليب السائل يحتوي على نسبة قد تصل إلى 10% كحد أقصى من سكر اللاكتوز، بينما كوب واحد من الحليب الجاف يحتوي على نسبة تصل 50%، وهذه نسبة مرفوضة في نظام الكيتو دايت، وبالرغم من أن سكر اللاكتوز سكر طبيعي، ويؤثر بطريقة مباشرة على مستوى السكر في الدم، لذا فهو له نفس طريقة تأثير السكر العالي، وسكر اللاكتوز لا تستطيع بعض الأجسام هضمه مما يعني أن هناك نسبة عالية من السعرات الحرارية بداخل ذلك الحليب، وهذه النسبة تخالف نظام الكيتو وتدمره.
اقرأ أيضًا: وجبات نظام الكيتو دايت وكيف يساعدك الكيتو دايت في إنقاص وزنك الزائد
أنواع الحليب المسموح بها في نظام الكيتو دايت
يوجد عدة شروط حول المشروبات المسموح بها في نظام الكيتو دايت، وبعد أن أجبنا عن سؤال هل الحليب مسموح في نظام الكيتو دايت، وناقشنا بعض أنواع الحليب الحيواني المسموحة والممنوعة في الكيتو، إليكم أهم أنواع الحليب التي يسمح بتناولها في نظام الكيتو والتي تتمثل بالتالي:
حليب اللوز
يعد حليب اللوز هو الأكثر شيوعاً واستخدامًا في الكيتو دايت، فهو يعد بديل عن الحليب المعتاد، يعتبر حليب اللوز حليب منخفض الكربوهيدرات، لهذا الحليب مذاق لذيذ ومقبول عند معظم الناس، لكن وجب التنويه حول وجود بعض الأنواع المحلاة منه، لذا يجب الانتباه عند اختيار حليب اللوز، وذلك من خلال اختيار النوع الغير محلى، كما أن نسبة الكربوهيدرات تختلف حسب نوع الشركة المصنعة، فيجب الإنتباه إلى نسبة الكربوهيدرات الموجودة على العلامة التجارية الموجودة على المنتج.
حليب جوز الهند
يعد حليب جوز الهند أحد أنواع الحليب المسموحة في نظام الكيتو دايت، يتحلى هذا الحليب أيضًا بشعبية كبيرة بين متبعي نظام الكيتو دايت، فهو حليب منخفض الكربوهيدرات وله طعم لذيذ، لكن يجب الانتباه أيضًا إلى الملصق على المنتج، وذلك بهدف اختيار النوع الخالي من السكر أي النوع الغير محلى، ويعد حليب جوز الهند حليب بديل نباتي ممتاز للحليب البقري، ويوجد خيارات استخدامه مع بعض الإضافات كالقهوة مثلا.
حليب الماكاديميا
يعتبر جوز المكاديميا من المكسرات الغنية بالمغذيات والمفيدة للجسم، وفي نظام الكيتو دايت، نجد أن معظم مصادر بدائل الحليب المسموح بشربه في الكيتو دايت، تكون إما مكسرات أو بعض البذور، ويتميز حليب المكاديميا بأنه النوع الأقل في الكربوهيدرات، ولكنه ذو سعر عالي مقارنة بباقي الأنواع.
الكريمة المكثفة
تسمى الكريمة المكثفة أيضاً بالكريمة الثقيلة، وهي الجزء الكثيف جدًا من الحليب البقري، يكون هذا الجزء متماسك ويتم فصله عادة في سبيل تحضير الزبدة أو الكريمة المخفوقة مثلًا، حيث يحتوي 30 مل من الكريمة المكثفة على 1 جرام فقط من الكربوهيدرات، مقابل نسبة عالية من الدهون، وهذا خيار مثالي في نظام الكيتو دايت.
الحليب البقري مع الكريمة المكثفة
يعتبر هذا المزيج كمية من الحليب البقري الكامل الدسم، أي بمقدار نصف الكمية من الحليب البقري مع مقدار مساوي له تمامًا من الكريمة المكثفة أو القشدة، هذا المزيج يلائم القهوة بشكل كبير، ولكن يجب أن تكون الكميات قليلة بشكل عام، وهو من الأنواع المناسبة لنظام الكيتو دايت.
اقرأ أيضًا: أنواع نظام الكيتو دايت وكيفية اختيار النوع المناسب لجسمك
بهذا نكون قد وصلنا إلى الختام، أجبناكم حول سؤال هل الحليب مسموح في نظام الكيتو دايت، وذكرنا لكم كافة أنواع الحليب المسموح بها في نظام ريجيم الكيتو دايت، وناقشنا شروط الحليب المسموح به، ما عليك سوى الالتزام بنوع الحليب المناسب لتجنب تدمير نظام الكيتو دايت الغذائي الذي تتبعه.
